Este postre es delicioso y de bajo aporte calórico como siempre deben tener cuidado de no excederse con la porción. Es muy similar al pie de manzana, solo que en esta ocasión utilizaremos peras. Lo que lo hace saludable el postre es evitar los excesos.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de agua fría
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 5 onzas de margarina fría
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1 pisca de sal
- 5 peras medianas
- ¼ taza de nueces
- ½ taza de azúcar morena
- ¼ taza de arándanos o pasas deshidratadas
PREPARACION:
Rinde para 8 porciones
- Mezcle harina, sal, azúcar, canela en polvo, polvo de hornear, con la margarina en trozos, trabajándola solo con la yema de los dedos, hasta que tenga consistencia de granulado pequeño agregar el agua por cucharaditas a formar una bola suave. Dejarla reposar por 30 minutos.
- Pele las peras partirlas por la mitad añadirle el azúcar, la canela y las nueces.
- Estire la pasta con bolillo sobre una base enharinada, forme cuadrados para cada una de las peras y forrar.
- Estirar la masa con un bolillo que queden del tamaño que cubra las peras hornear a 350 grados Fahrenheit por 30 a 40 minutos.
INFORMACION NUTRICIONAL:
TAMAÑO DE LA PORCION: 3 tartaletas
CALORÍAS: 121 kcals
GRASAS TOTALES: 5 g
CARB: 19 g
PROTEINA: 1g
