Ensalada de Frutas - Karen Alvarez Chef y Nutricionista
En DESAYUNOS, ENTRADAS, RECETAS publicado
30 de enero de 2017

Ensalada de Frutas

 

Las frutas poseen excelentes cualidades nutricionales, entre ellas: son excelente fuente de fibra, vitaminas, minerales entre otras.  Una de las recomendaciones para consumir una deliciosa ensalada es combinar los colores de las frutas de temporada.  Acompáñala de un aderezo bajo en calorías para renovar su delicioso sabor. Entre los beneficios a la salud que puedes obtener de ingerir 4-5 frutas al día es un sistema inmune fuerte para combatir infecciones y una excelente salud gastrointestinal, libre de estreñimiento, colon irritable, gastritis, entre otras.  Así que a comer fruta con estas deliciosas recetas.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogur griego natural

    Processed with VSCO with g3 preset

  • ¼ taza de granola
  • 1 cucharada de jarabe de agave o miel
  • 1 piña
  • 1 sandía
  • 1 mango
  • 1 kiwi
  • 1 durazno
  • 1 manzana verde en gajos
  • 1 manzana roja en gajos
  • 6 uvas
  • 6 fresas
  • 6 arándanos
  • 6 moras

Preparación:

Rinde para 4  porciones

  • Vaciar la piña y la sandía
  • Partir las diferentes frutas en formas variadas. Rodajas finas y delgadas, en cuados, opcional variar las frutas de temporada.
  • En la fruta vacía añadir el yogur, endulzado con el agave y decorar con las frutas mixtas. Degustar

Processed with VSCO with f2 preset

 

INFORMACION NUTRICIONAL:

TAMAÑO DE LA PORCION:         ½ fruta    

CALORÍAS: 141 kcals

GRASAS TOTALES:  0.75 g

CARB: 29.25 g

PROTEINA: 5 g

FIBRA: 2.5g

AZÚCAR: 21.5g (receta no recomendando para diabéticos)  

 

 

 

 

 

Publicaciones Anteriores Publicaciones Recientes

Deja un comentario

También te puede interesar