Tener un colorido variado es indispensable para que una ensalada sea vistosa y apetitosa. Además salir de lo común de las ensaladas de hojas verdes.  Podremos variar el colorido con las cebollas, el colorido de los frijoles y las proteínas.  Combinamos con un aderezo de chipotle que es delicioso

 Ingredientes:

• 4 onzas de cangrejo
• 1 cucharada
• ½ taza de frijoles
• ½ taza de elotitos
• ½ taza de pepino en cuadros
• ½ taza de yogur griego natural
• 1 cucharadita de chile chipotle (pasta)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Rinde para 2 porción

• Precalentar el horno a 350 grados.
• En un recipiente para horno colocar las toronjas partidas por la mitad, añadir la canela en polvo y el jarabe de agave, 2 cucharadas de avena y hornear por 12 minutos a 350 grados.
• Sacar del horno y acompañar con yogur natural.

INFORMACION NUTRICIONAL:

TAMAÑO DE LA PORCION:         ½ bowl    

CALORÍAS: 207  kcals

GRASAS TOTALES:  3.5 g

CARB: 20 g

PROTEINA: 7 g