Empezando el verano y deseas un bocadillo que te permita mantener la figura.  Estos heladitos de yogur congelado son excelente opción.  Desde que los probé se han convertido en uno de mis snaks favoritos. Además es un bocadillo excelente para los chiquitos de la casa y muy saludables.  Pueden hacerlos juntos y añadir su fruta favorita.   

En cuanto a los beneficios de la salud el consumo de yogur tiene múltiples beneficios como:   fuente de ácido  linoleico conjugado (CLA) proveniente principalmente del yogur de leche de vacas alimentadas con pasto,   estudios indican a el CLA  con la reducción de múltiples problemas de salud incluyendo infarto agudo al miocardio, balance en glicemia, enfermedades inflamatorias, perdida de la masa ósea. Otro de los beneficios más conocidos es su fuente de probióticos,  ya que además de la salud  de la flora intestinal, promueve mejores niveles de colesterol e incrementa el colesterol malo.  Y previene deficiencia de calcio y vitamina D entre otros.

Así que a comer yogur con sus múltiples beneficios y deliciosas recetas.

1. Yogur congelado de Fresa

Ingredientes:

• ½ taza de granola
• 1 taza de yogur griego natural bajo en grasa
• ½ taza de fresas para licuar
• ½ taza de fresas partidas por la mitad para decorar
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharada de jarabe de agave

Preparación:

Rinde para 4  porciones

• Licuar el yogur con las fresas, el agave y la vainilla. Reservar.
• En moldes de cupcakes, agregar papel de moldes de cupcake. Añadir 1 cucharadita de granola, 2 cucharadas aproximadamente de la mezcla del yogur y  finalmente trozos de fresas enteras para decorar. Repetir  x 4 o hasta lo que rinda la mezcla.  
• Congelar por 12 horas aproximadamente. Y al sacar remover el papel y degustar.

INFORMACION NUTRICIONAL:

TAMAÑO DE LA PORCION:         1 molde de cupcake

CALORÍAS:  115 kcals

GRASAS TOTALES:  1.5 g

CARB: 19 g

PROTEINA: 7.5 g

AZUCAR: 7 g

2. Bocadillos de uvas congeladas con yogur

Ingredientes:

• 12 uvas congeladas sin semillas
• ¼ taza de yogur griego natural bajo en grasa
• 1 cucharada de jarabe de agave
• 1 cucharada de almendras molidas

Preparación:

Rinde para 2  porciones

• Congelar las uvas por 1 noche
• Edulcorar el azúcar con el agave y verter en un recipiente.
• Poner la uva en un palillo y untar en el yogur y luego pasar por las almendras (opcional). Repetir el procedimiento con cada uva.  Congelar nuevamente x 12 horas. Degustar.   

INFORMACION NUTRICIONAL:

TAMAÑO DE LA PORCION:         6 uvas  

CALORÍAS:  100 kcals

GRASAS TOTALES:  3 g

CARB: 37 g

PROTEINA: 2 g

AZUCAR: 10.5 g

3. Papaya Tropical Boat

Ingredientes:

• 1 papaya hawaiana (o pequeña)
• 1 taza de yogur griego natural bajo en grasa
• 1 cucharada de jarabe de agave
• 1 cucharada de amaranto
• ½ taza de banano y fresas en trocitos

Preparación:

Rinde para 2  porciones

• Partir la papaya por la mitad y limpiar los centros formando surcos en cada una
• Añadir la ½ taza del yogur añadir  el agave, el amaranto y el resto de la fruta en  los surcos de la papaya. Degustar  

INFORMACION NUTRICIONAL:

TAMAÑO DE LA PORCION:         ½ papaya 

CALORÍAS:  177 kcals

GRASAS TOTALES:  4.5 g

CARB: 50 g

PROTEINA: 6 g

AZUCAR: 15 g