Yogur con Matcha - Karen Alvarez Chef y Nutricionista
En DESAYUNOS, DIETA REGULAR, NUTRICIÓN BARIÁTRICA, RECETAS publicado
22 de marzo de 2017

Yogur con Matcha

Añadir a nuestros alimentos ingredientes que benefician nuestra salud siempre va a ser de beneficio para  nosotros.  En mi yogur he estado añadiendo el té de matcha. Y  les voy a contar por qué?

El té verde Matcha es una variedad de té japonés que ha tomado mucha popularidad por sus  múltiples beneficios a la salud. 

Si te preguntas que es el té de Matcha? Es el té verde pero molido, por lo que lo encontramos en polvo.  Y entre sus beneficios encontramos que es rico en antioxidantes,  es excelente fuente de flavonoides, contiene catequinas que contrarrestan la acción de los radicales libres; Buena fuente de vitamina C por lo que fortalece nuestras defensas y sistema inmune, rico en taninos y favorece la depuración  y desintoxicación del organismo esto lo hace excelente para bajar de peso y aumentar el metabolismo.   Te hacen falta más para empezar a usar el té verde Matcha?  Tal vez esta receta te ayude a iniciar con estos magníficos beneficios en este polvo verde delicioso.   

Ingredientes:

  • ½ taza de yogur griego bajo en grasa
  • 1 cucharadita de té verde matcha
  • 1 cucharadita de jarabe de agave
  • ½ taza de arándanos
  • ½ taza de fresas en rodajas

Preparación:

Rinde para 1  porción

  • Añadir el polvo del té verde matcha al yogur y endulzar con jarabe de agave,  mover bien hasta que se integre bien todos los ingredientes y se entegre el característico color verde al yogur. 
  • Una vez bien integrado incorpora las fresas y los arándamos. Degustar este potente desayuno antioxidante.

 

 

INFORMACION NUTRICIONAL:

TAMAÑO DE LA PORCION:         1 taza   

CALORÍAS:  144  kcals

GRASAS TOTALES:  5 g

CARB: 27 g

PROTEINA: 4 g

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