Esta  receta es una excelente opción para consumir una apropiada ingesta de proteína y baja en carbohidratos.  no aporta gran contenido calorico si estas buscando  perder peso.  Ademas cuenta con los nutrientes que nos aportan los omega 3 del salmón. eso si!  cuida que no sean ahumados. 

 Ingredientes:

• 4 onzas de salmón en lascas
• ¼ taza de requesón
• 1 cucharadita de alcaparras
• 2 cucharadita de cebollín picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Rinde para 1 porción

• Mezclar el requesón, con las alcaparras picadas, el cebollín y condimentar con sal y pimienta al gusto
• Añadir al salmón la mezcla y enrollar. Decorar con cebollín y las alcaparras.  Opcional acompañar con pan tostado o galletas tostadas.

INFORMACION NUTRICIONAL:

TAMAÑO DE LA PORCION:         4 rollitos

CALORÍAS: 286  kcals

GRASAS TOTALES:  18 g

CARB: 2 g

PROTEINA: 26 g