Los licuados hiperproteícos nos ayudan a mantener el peso, a incrementar peso/ masa muscular. Es una opción muy usada en fitnness o bien en pacientes post cirugía bariátrica. Para salir de la rutina de usar solo proteína de suero de leche, de soya, de caseína. Aquí usamos proteínas a base de semillas o granos de origen vegetal. Que resultan en excelentes opciones.
Las proteínas también las podemos utilizar para un desayuno nutritivo. No pienses que un licuado te va a ayudar a bajar de peso! Se utiliza para sustituir una comida pero siempre en consulta lo digo es mejor comerse los alimentos que beberlos licuados.
#1 licuado de yogur griego
INGREDIENTES
- 1 taza de yogur
- 1 taza de papaya
- 1 taza de mango
- ½ taza de moras (ó arándanos)
- 1 onza de almendras, semillas de girasol y hemp
- 1 cta de jarabe de agave o al gusto
- Cubos de hielo opcional
PREPARACIÓN
Rinde para 2 porciones
- Licuar el yogur, la papaya y el mango. Añadir los cubos de hielo opcional.
- Servir con fruta picada, añadir la mezcla y al final las semillas.
INFORMACION NUTRICIONAL:
- TAMAÑO DE LA PORCION: 1 taza
- CALORÍAS: 146.25 kcals
- GRASAS TOTALES: 5 g
- CARB: 18.75 g
- PROTEINA: 8.75 g
- FIBRA: 3.75 g
#2 licuado de berries con semillas de hemp
INGREDIENTES
- 1 taza de leche de almendra
- 1 taza de yogur
- 1 taza de moras
- 1 taza de fresas
- 1 onza de semillas de hemp, chia y girasol
- 1 cta de jarabe de agave o al gusto
- Cubos de hielo opcional
PREPARACIÓN
Rinde para 2 porciones
- Licuar el yogur y la leche con las fresas y moras. Añadir los cubos de hielo opcional.
- Servir con fruta picada, añadir la mezcla y al final las semillas.
INFORMACION NUTRICIONAL:
- TAMAÑO DE LA PORCION: 1 taza
- CALORÍAS: 133.5 kcals
- GRASAS TOTALES: 5 g
- CARB: 14 g
- PROTEINA: 8.5 g
- FIBRA: 3.5 g
#3 Licuado Verde
INGREDIENTES
- 1 taza de manzana verde
- 1 cda spirulina
- 1 cda de moringa en polvo
- 1 taza de kiwi
- 1 taza de yogur griego
- 1 medida de proteína de vainilla
- 1 onza de semillas de chía, hemp y girasol
- 1 cta de agave o al gusto
- Hielo opcional
PREPARACIÓN
Rinde pera 2 porciones
- Licuar todos los ingredientes y degustar. Añadir hielo al gusto opcional.
- Decorar con fruta y semillas
INFORMACION NUTRICIONAL:
- TAMAÑO DE LA PORCION: 1 taza
- CALORÍAS: 136 kcals
- GRASAS TOTALES: 5 g
- CARB: 12.25 g
- PROTEINA: 10 g
- FIBRA: 2.5 g
#4 Licuado de mantequilla de mani
INGREDIENTES
- 1 taza de leche descremada
- 1 taza de yogur
- 1 medida de proteína vanilla o chocolate
- 1 banano congelado
- 2 cda de mantequilla de maní
- 1 cda de cocoa amarga o líquido bajo en clalorías.
- 1onza de almendras
- 1 cta de jarabe de agave o al gusto
- Hielo opcional
PREPARACIÓN
Rinde para 2 porciones
- Licuar todos los ingredientes y degustar. Añadir cubos de hielo opcional
- Decorar con fruta y chocolate
INFORMACION NUTRICIONAL:
- TAMAÑO DE LA PORCION: 1 taza
- CALORÍAS: 170 kcals
- GRASAS TOTALES: 5 g
- CARB: 10.75g
- PROTEINA: 10.5 g
- FIBRA: 1.5 g
#5 Licuado de chocolate y café
INGREDIENTES
- 1 taza de leche descremada
- 1 taza de yogur
- 1 scoop de proteína de chocolate o cocoa amarga
- 1 cta de café en polvo
- 1 banano
- 1 taza de fresas en rodajas
- 2 cda mantequilla de mani
- 1 cta de jarabe de agave o al gusto
PREPARACIÓN
Rinde para 2 porciones
- Licuar todos los ingredientes y degustar
- Decorar con fruta y chocolate
INFORMACION NUTRICIONAL:
- TAMAÑO DE LA PORCION: 1 taza
- CALORÍAS: 165 kcals
- GRASAS TOTALES: 25 g
- CARB: 19 g
- PROTEINA: 9.5 g
- FIBRA: 3 g
