El clasico de las festividades navideñas, pavo al horno. les comparto la receta de mi mama, Ana Virginia Alvarez.
Un poco de las tradiciones y sazón de mi familia para compartir con ustedes
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Esta deliciosa receta clásica de cerdo, es una preparación baja en grasa ya que es corte magro. Es una receta de mi mama, la comida clásica que comemos para navidad.
Al mechar la pierna o rellenarla le añades mucho sabor, y adicional el horno es una excelente opción para cocción de los alimentos de forma saludable. Las salsas le aportan mucho sabor sin embargo utilízalas con moderación para no añadir muchas calorías a nuestra pierna y siempre desgrasa la salsa.