christmasfood - Karen Alvarez Chef y Nutricionista
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En DIETA REGULAR, NUTRICIÓN BARIÁTRICA, PLATOS FUERTES, RECETAS publicado
12 de diciembre de 2016

Pierna mechada al horno

Esta deliciosa receta clásica de cerdo, es una preparación baja en grasa ya que es corte magro. Es una receta de mi mama,  la comida clásica que comemos para navidad.

 Al mechar la pierna o rellenarla le añades mucho sabor, y adicional el horno es una excelente  opción para cocción de los alimentos de forma saludable.   Las salsas le aportan mucho sabor sin embargo utilízalas con moderación para no añadir muchas calorías a nuestra pierna y siempre desgrasa la salsa.  

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