Rinde para 2 pociones
La sopa de espinaca te aporta diversos beneficiosos debido a la presencia de vitaminas, minerales, fitonutrientes, potasio, magnesio, zinc, hierro y calcio. Es un vegetal muy durable, se puede comer cruda o en algún tipo de cocción como en una sopa. Es de excelente digestibilidad ya que tiene la capacidad de proteger la mucosa del estómago haciéndolo ideal para aquellos que padecen de enfermedad péptica o los que están en dieta blanda.