lovehealthyfood - Karen Alvarez Chef y Nutricionista
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En ARTÍCULOS, BEBIDAS, NUTRICIÓN, RECETAS publicado
11 de enero de 2017

5 licuados Detox

Una dieta DETOX te  ayuda a eliminar las toxinas de tu organismo y a perder peso,  sentirte mejor y con más energía. Usualmente debe durar de 3-10 días (no debe exceder de 10 días).

Los beneficios que pueden ofrecer un detox es: Favorecer la movilidad gastrointestinal, Favorecer la sudoración para estimular la eliminación de toxinas. No se recomienda el consumo de gluten, lácteos, proteínas o carnes de origen animal,  alimentos procesados, semillas, condimentos, azúcar, alcohol o cafeína .

No hay estudios que soporten la validación de las dietas de detox.  Una dieta de detox te ayudara como inicio de una alimentación saludable, sin embargo es necesario  darle continuidad a una dieta balanceada para que los cambios sean permanentes.

Durante la dietas detox consume frutas y verduras frescas, granos enteros. Evita la comida chatarra y excesos de  comidas y bebidas.

Estas dietas pueden ser peligrosas ya que tu organismo no está obteniendo los nutrientes necesarios por lo que no es conveniente hacerlo por tiempo prolongado y sin supervisión.  Aquí están 5 ejemplos de como puedes inciar con tu dieta:

 

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En DIETA REGULAR, NUTRICIÓN BARIÁTRICA, PLATOS FUERTES, RECETAS publicado
12 de diciembre de 2016

Pierna mechada al horno

Esta deliciosa receta clásica de cerdo, es una preparación baja en grasa ya que es corte magro. Es una receta de mi mama,  la comida clásica que comemos para navidad.

 Al mechar la pierna o rellenarla le añades mucho sabor, y adicional el horno es una excelente  opción para cocción de los alimentos de forma saludable.   Las salsas le aportan mucho sabor sin embargo utilízalas con moderación para no añadir muchas calorías a nuestra pierna y siempre desgrasa la salsa.  

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En DESAYUNOS, DIETA REGULAR, NUTRICIÓN BARIÁTRICA, POSTRES, RECETAS publicado
8 de noviembre de 2016

Manzanas Rellenas

Empezando la época de frío la fruta no se nos antoja mucho.  Los alimentos frescos  tienden a ser menos apetecibles cuando el clima esta frío y esto puede hacernos reducir nuestra ingesta de fruta durante el día.  Para prevenir esto aquí va esta receta que te hará disfrutar de las frutas de una forma diferente, deliciosa y nutritiva.

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En DESAYUNOS, DIETA REGULAR, NUTRICIÓN BARIÁTRICA, RECETAS publicado
31 de octubre de 2016

Omelet de hongos

Para empezar el día es indispensable iniciar con un alimento  con buena fuente de proteínas, fibra y grasa saludable.  Esto te ayudara a mantenerte satisfecho/a por un tiempo prologado.   De igual forma mantenerte satisfecho evitará que tengas hambre entre comidas o ganas de picar.  y así podrás perder peso. 

Esta receta es ideal para deportistas, para personas con algún tipo de cirugía bariátrica o simplemente si tratas de perder peso.

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En DESAYUNOS, DIETA REGULAR, ENTRADAS, NUTRICIÓN BARIÁTRICA, RECETAS publicado
11 de octubre de 2016

Tostadas de Frutas

Estas tostadas son una deliciosa combinación de fruta, aderezo de yogur y pan integral. Una  de estas tostada puede ser una excelente opción para un desayuno, para una refacción o buen para loncheras.  Eso sí le agregamos la fruta de preferencia y un aderezo de yogur cargado de mucha energía y nutritivos ingredientes.  Recuerda que los alimentos nutritivos no necesariamente son bajos en calorías y en grasa,  al contrario las grasas saludables nos aportan saciedad y nutrientes indispensables para una buena salud, estimulan la saciedad lo que nos ayuda a reducir el tamaño de nuestras porciones,  sin pasar hambre claro! Y de esta forma puedes perder peso y/o estar en un peso saludable.

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En DESAYUNOS, DIETA BLANDA, NUTRICIÓN BARIÁTRICA, RECETAS publicado
27 de septiembre de 2016

Avena de Fresa

Una excelente opción para el desayuno es la avena remojada, una forma de comer avena diferente a la usual, así como también deliciosa y muy práctica de llevar en especial si empiezas el día corriendo.  Incluye la avena en tu desayuno es un cereal  que te llenara de energía, proteínas, vitaminas, fibra soluble que ayuda a bajar nuestros niveles de colesterol, mejora nuestra digestión, entre algunos de los múltiples beneficios de la avena.

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