ceviche - Karen Alvarez Chef y Nutricionista
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Ceviche de Camaron y Mango

Este delicioso ceviche es una forma deliciosa y refrescante forma de comerlo con frutas tropicales que combinan delicioso.  El mango además de ser delicioso cuenta con micronutrientes como la vitamina C, potasio, magnesio,  por lo que lo hace excelente antioxidante y ayuda a mejorar la presión arterial. El camarón por otro lado es excelente fuente de proteína, no contiene alto contenido de grasa pero si colesterol 6 camarones contienen 350mg de colesterol, por lo que no se recomienda comerlo más de 1 vez por semana.

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